Czy ekstrakt waniliowy z alkoholem jest haram? { Hanafi }

Odpowiedział: Ustadh Tabraze Azam

Nie, ekstrakt waniliowy jest dozwolony do stosowania w żywności, nawet jeśli zawiera śladowe pozostałości po alkoholu - nośniku zapachu.

Byłoby jednak religijnie lepiej, jeśli to możliwe, aby unikać produktów zawierających taki alkohol, aby uszanować różnice opinii w tej sprawie.

Należy przypomnieć, że to zezwolenie w tym przypadku dotyczy tylko tych alkoholi, które nie są winem, a mianowicie nie są pozyskiwane z winogron, daktyli lub rodzynek.

[Maydani, al-Lubab fi Sharh al-Kitab (581); Usmani, Takmilat Fath al-Mulhim (3.342)]



Sprawdzone i zatwierdzone: Shaykh Faraz Rabbani

https://seekersguidance.org/answers/hanafi-fiqh/vanilla-essence-impermissible-contains-alcohol/

Tłumaczenie: V. Oszczanowska