Które części mięsa są halal, a które haram?

Odpowiada: Mufti Muhammad ibn Adam al-Kawthari

W oparciu o hanaficką szkołę islamskiego prawa, siedem części halal mięsa, ubitego zgodnie z prawem nie może być spożywana. 

Pierwsze z tych siedmiu zostało stanowczo zabronione przez Koran; pozostałe sześć jest postrzegana jako makruh tahrim, czyli rzecz nielubiana, bliska zabronionej, ponieważ nie ma decydującego tekstu (koranicznego) odnoszącego się do ich zakazu, chociaż postrzeganie ich jako bardzo nielubiane jest udowodnione poprzez inne teksty. (Patrz: Bada’i al-Sana’i 5/61)

Te siedem rzeczy to:

1) Krew

2) Penis

3) Jądra

4) Wulwa 

To zewnętrzne części kobiecych genitaliów.

5) Węzły chłonne, nadnercza ( angielski. glands)

6) Pęcherz moczowy

7) Woreczek żółciowy

Allah Najwyższy mówi: „ On zezwala im na rzeczy czyste i zdrowe, a zabrania im rzeczy złych i zepsutych.” ( Koran 7:157)

Termin użyty w Koranie: 'khaba’ith', odnosi się do „rzeczy paskudnych”, czyli tych, których konsumpcja zostały znienawidzone przez ludzi o solidnych charakterze. Są one zabronione przez Allaha i Jego Wysłannika, pokój i błogosławieństwo Allaha z nim. 

Hanaficcy juryści ogłosili, że konsumpcja sześciu,  wspomnianych wyżej rzeczy u halal zwierzęcia jest makruh tahrim, jako że to są te „zepsute rzeczy” - khaba’ith wspomniane w Koranie. 

Ponadto, Imam Muhammad ibn al-Hasan al-Shaybani przekazał od al-Awza’i, a ten od Wasil ibn Abi Jamil, że Mujahid, niech Allah będzie z niego zadowolony, powiedział: Wysłannik Allaha, pokój i błogosławieństwo z nim, nie aprobował konsumpcji siedmiu części z owcy: woreczka żółciowego, pęcherza moczowego, nadnerczy, wulwy, jąder, penisa i krwi. Wysłannik Allaha, pokój i błogosławieństwo Allaha z nim, lubił przednie części owiec i kóz.” ( Kitab al-Athar, z mocnym łańcuchem narracji, numer 811)

I tylko Allah wie najlepiej

•

Darul Iftaa

Leicester , UK

https://www.ilmgate.org/what-parts-of-a-halal-animal-are-haram-to-eat/