Czy każda pizza jest halal dla muzułmanów?
Pytanie:
Chciałbym wiedziec czy muzułmanie mogą jeść pizzę (wegetariańską), jako że są one pieczone w tych samym piecu jak i cięte przy użyciu tych samych narzędzi (co mięsne), a mimo to wielu uczonych mówi, że jeśli jest wegetariańska, to jest halal! Ktoś powiedział mi, że wyczytał w ulotce z Darul Uloom, iż coś niedozwolonego jest użyte przy wykonywaniu ciasta. Proszę o odpowiedź.
Odp:
Z reguły pizza wegetariańska jest wykonana z warzyw i nie zawiera wątpliwych składników.
Jednakże, jeśli naprawdę dochodzi do sytuacji jakie opisałeś powyżej, musisz wziąć je pod uwagę nim jesz w takiej restauracji.
Jak sam wspominasz, występuje ryzyko kontaminacji różnych składników jedzenia, ze względu na to, jak przygotowane jest ono w danym miejscu. Mimo że są wydzielane osobne narzędzia do przyrządzania pizzy wegetariańskiej, może dojść do sytuacji, że używa się tych do cięcia pizzy z mięsem, szczególnie że większość pracowników takich miejsc nie jest muzułmanami i nie są wyszkoleni w kwestiach Halaal i Haraam w islamie.
Jeśli chodzi o samo ciasto, wielokrotnie używane są składniki zawierajace niedozwolone nam substancje, używa ich wiele piekarni pracujacych przy ciastach do pizzy. Istnieją też substytuty dozwolone dla nas i większość muzułmańskich piekarni ich używa.
Opierając się na naszym dotychczasowym dochodzeniu, w lokalnych (w Anglii) popularnych piekarniach używa się dozwolonych nam składników np w Kiss Baking Company czy Subway.
Jednakże dotąd nie udało nam się uzyskać wglądu do składników najsłynniejszych w naszym kraju pizzeri.
Sam Allah wie najlepiej.
Mufti Waseem Khan